首日探訪：走進(jìn)伊利工廠，探尋乳業(yè)安全
實(shí)踐團(tuán)來(lái)到黃岡伊利工廠，探尋乳業(yè)安全。湖北黃岡伊利有限責(zé)任公司講解員熱情接待，并帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)參觀乳制品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)。講解員介紹了伊利企業(yè)的發(fā)展理念，以及伊利生產(chǎn)的各類產(chǎn)品，有雪糕、牛奶、酸奶、乳粉等。講解員表示，伊利每一類產(chǎn)品都考慮到不同年齡段的消費(fèi)者的需求，比如適合乳糖不耐受人群的舒化奶等，產(chǎn)品種類很豐富。之后，團(tuán)隊(duì)成員跟隨講解員的腳步來(lái)到牛奶生產(chǎn)線參觀走廊。經(jīng)過(guò)團(tuán)隊(duì)成員觀察以及講解員的講解，團(tuán)隊(duì)成員對(duì)伊利牛奶生產(chǎn)全過(guò)程更加了解。從原奶的嚴(yán)格驗(yàn)收，到先進(jìn)設(shè)備的精細(xì)加工，再到細(xì)致入微的包裝質(zhì)檢，每一步都彰顯出伊利對(duì)食品安全的高度重視。另外，實(shí)踐團(tuán)還對(duì)湖北黃岡伊利集團(tuán)有限責(zé)任公司經(jīng)理劉濤進(jìn)行了采訪。在采訪中，劉濤經(jīng)理表示，希望有更多的學(xué)校組織這樣的活動(dòng)，讓更多人了解企業(yè)對(duì)于食品安全所做的努力。通過(guò)實(shí)地參觀，團(tuán)隊(duì)成員深入了解了乳業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，體會(huì)到大型食品企業(yè)對(duì)于食品安全的重視和責(zé)任擔(dān)當(dāng)。【實(shí)踐團(tuán)來(lái)到黃岡伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司參觀】
溫情科普：頤爾養(yǎng)老院與赤壁幼兒園的愛(ài)心傳遞
在參觀完伊利集團(tuán)后，實(shí)踐團(tuán)將科普的種子播撒到黃岡頤爾養(yǎng)老院和赤壁中心幼兒園。在養(yǎng)老院，成員們耐心為老人們講解食品選擇、存儲(chǔ)、搭配等知識(shí)，并親切詢問(wèn)老人們?nèi)粘Ｉ睿瑸槔先藗儙?lái)一些健康食品，贏得老人們的喜愛(ài)。養(yǎng)老院院長(zhǎng)高度評(píng)價(jià)：“你們的活動(dòng)太貼心了，老人們都很高興，太感謝你們了，希望今后這樣的活動(dòng)會(huì)更多。”實(shí)踐團(tuán)成員也表示自己為能夠給老人們帶來(lái)食品安全知識(shí)和溫暖而感到開(kāi)心。在幼兒園，實(shí)踐團(tuán)成員們通過(guò)有趣的動(dòng)畫(huà)講解和問(wèn)答游戲互動(dòng)，讓孩子們?cè)跉g聲笑語(yǔ)中潛移默化地認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。當(dāng)看到幼兒園小朋友洋溢的笑臉以及積極回答實(shí)踐團(tuán)成員提出問(wèn)題的樣子時(shí)，實(shí)踐團(tuán)成員們都認(rèn)為這次食品安全科普是非常有意義的。【實(shí)踐團(tuán)來(lái)到黃岡頤爾養(yǎng)老院科普】
【實(shí)踐團(tuán)成員和赤壁幼兒園小朋友互動(dòng)】
街頭尋訪：傾聽(tīng)民意，糾正添加劑認(rèn)知誤區(qū)
為傾聽(tīng)民意，實(shí)踐團(tuán)走上街頭，采訪了路人和攤販。經(jīng)過(guò)采訪，實(shí)踐團(tuán)發(fā)現(xiàn)大部分路人都可以認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，并表示會(huì)關(guān)注食品的生產(chǎn)日期等，但部分?jǐn)傌湆?duì)食品添加劑的使用存在誤區(qū)。團(tuán)隊(duì)成員為攤販耐心科普相關(guān)食品安全知識(shí)，幫助攤販正確使用食品添加劑，引導(dǎo)攤販規(guī)范經(jīng)營(yíng)。在街頭尋訪中，實(shí)踐團(tuán)不僅了解了民眾對(duì)食品安全的看法，而且進(jìn)行了食品安全的科普，讓更多人重視食品安全，了解更多正確的食品安全知識(shí)。【實(shí)踐團(tuán)成員正在采訪路人】
實(shí)踐收官：總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，共話食品安全未來(lái)
最后，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)召開(kāi)總結(jié)會(huì)，團(tuán)隊(duì)成員分享自己的調(diào)研過(guò)程中的思考和感受。實(shí)踐團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)馮珂表示：“這次實(shí)踐讓我們了解了社會(huì)對(duì)食品安全的關(guān)注，也發(fā)現(xiàn)了存在的問(wèn)題。我們要繼續(xù)努力，為食品安全貢獻(xiàn)更多力量。”成員們也紛紛表示會(huì)將經(jīng)驗(yàn)和收獲帶回校園，讓身邊人了解食品安全的知識(shí)，帶動(dòng)更多人關(guān)注食品安全。
“食”刻守護(hù)，科普同行。在此次赴黃岡實(shí)地調(diào)研和科普活動(dòng)中，實(shí)踐團(tuán)收獲收獲頗豐，不僅深入了解乳業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，還將食品安全知識(shí)傳遞給大眾，提升了社會(huì)大眾的食品安全意識(shí)，為構(gòu)建食品安全社會(huì)貢獻(xiàn)青春的智慧與力量。
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