在八公山鄉人民政府的熱情接待和溝通下，團隊成員確定了為期四天的活動安排，并在政府工作人員的帶領下有條不紊地開展了當天活動。
活動內容一：參觀安徽八公山豆制品有限公司。
政府工作人員帶領團隊成員來到安徽八公山豆制品有限公司，由公司講解員劉靜帶領團隊成員參觀了豆腐文化館并深入了解了豆腐的起源。相傳在兩千多年前的西漢年間，淮南王劉安在八公山上建爐煉丹之際無意中發明了豆腐，之后豆腐技法傳入民間，造福了百姓。隨后，團隊成員親自體驗了傳統的長柄石磨操作。這一過程不僅展示了豆腐制作的歷史背景，也讓大家意識到了操作長柄石磨的技術難度和體力考驗。接著，成員們在工作人員的指導下嘗試了傳統豆腐的制作過程，從磨漿、濾渣、煮漿、點兌到成型，每一個步驟都是對傳統技藝的珍視和傳承，大家紛紛品嘗了煮漿后的香濃豆漿和成型后的鮮嫩豆腐，深切感受到傳統豆腐的獨特魅力。最后，團隊成員參觀了現代化的生產車間。現代化制作雖然引入了先進技術，但依然保留了傳統工藝的精髓，使得豆腐在品質上既不失傳統的原味，又在產量和生產效率上實現了顯著提升。
活動內容二：探訪百年老店黃家豆腐坊。
在政府工作人員的帶領下，團隊前往八公山鄉的豆腐村，拜訪了百年老店黃家豆腐坊。在這里，團隊成員們遇到了黃家豆腐坊的第三代傳承人黃中寶，實地觀察了豆腐的制作流程，了解到傳統制作工藝背后的匠心與精湛技藝。這些老手藝，跟這里的豆腐歷史一樣，沒有隨著時間的流淌而褪色，反而歷久彌新，一代代傳承下來，在快節奏的生活中，慢慢雕刻著自己的時光。
本次八公山鄉之行，不僅為團隊成員提供了一次與傳統文化深度互動的機會，也讓成員深刻體會到了傳統與現代技術結合的無限可能性。豆腐作為中國傳統食品的代表，其背后蘊含的文化底蘊和制作技藝，將繼續帶來無盡的探索和啟發。
