現在長者助餐服務設施走進了鄉村，為鄉村老人省去買菜做飯的諸多不便。更為難得的是，“長者飯堂”將老伙伴們聚在一起，熱熱鬧鬧，相互陪伴，滿足了老人的心理需求，廣受好評。
鎮江市上黨鎮豐城村長者食堂是一家為老年人提供就餐服務的社區食堂。該食堂的成立旨在關注和滿足老年人的飲食需求，提高老年人的幸福感，并為社區的老年居民提供一個溫馨的聚集場所。
老人們聚在一起吃飯 大學生校園網通訊員 高清妍 供圖
食之有味，幸福感爆棚！
另外，該食堂的食品供應。菜單的設計注重均衡飲食，提供豐富多樣的營養菜品，確保老年人獲得全面的營養。同時，食材的選擇也嚴格遵循學術標準，注重食物的新鮮度和品質。廚師都是有一定經驗的，采取科學合理的烹飪方法，確保每一道菜品都符合健康飲食的要求。
實踐團的同學陪著老人一起吃完午餐，見老人們并沒有各自回家，而是聚在村養老服務中心的院子里乘涼拉呱起來，原來“長者飯堂”不但滿足了老年人在家門口吃上營養、健康、實惠飯菜的需求，也是一處可以滿足老人社交需求的“小天地”。實在讓人覺得幸福感爆棚！“我們飯堂開業后，每天有很多老人來就餐，圍坐在一起拉家常，老人們的精神狀態越來越好”。飯堂做飯的阿姨這樣描述。
此外，該食堂還注重服務。服務人員受過專門的培訓，熟悉老年人飲食健康需求，并知道餐食供應的相關學術知識。他們秉持著專業和友善的態度，為老年人提供個性化的就餐服務，確保他們在長者食堂能夠感受到溫暖和關愛。
除了周一至周天固定提供午餐外，在上黨鎮豐城村養老服務中心，老人們可以閱讀、下棋、看電視，和老朋友們一起共享晚年生活。除了餐廳還設有活動室、閱覽室，復訓練室等多個基本用房，并將以社區中心為平臺打造專人服務團隊，對轄區老人提供緊急呼叫、家政預約、健康管理等。服務中心會邀請社區衛生院定期為老人們開展健康義診活動，同時做一些健康科普，滿足老年人全方位、多樣化、精細化的服務需求。
老人們在享受社區帶來的便利 大學生校園網通訊員 高清研 供圖
老有所伴，長久飄香，共享“幸福食”
然而，長者食堂也面臨著可持續發展的挑戰。首先，人力資源的穩定和培訓是一個重要問題，需要確保食堂能夠長期穩定地提供優質的服務。其次，資金籌集和管理也是長者食堂需解決的問題。食材采購和食堂設施的改善需要一定的資金投入，因此，需要尋找更多的資金來源和管理方式。
長者食堂最初是在城市社區開設，換到鄉村，人少需求少，價格怎么定？長者飯堂開得起來嗎？資金方面民生局也參與了進來，提供了資金幫助。
路走得長遠也離不開村民的幫忙，在長者食堂的公告欄上，記載了每一位為食堂捐款者的姓名和具體數額，起初是拿白紙和毛筆手寫的，后來又把印刷體和舊的紙張掛在一起，在泛黃的紙張上面記載著“更有老戰士陳志軍向90歲以上每位老人捐贈慰問金800元和輪椅一輛。在此一并表示衷心感謝和敬意。”
為“長者食堂”捐贈的名單和金額 大學生校園網通訊員 高清研 供圖
實踐團的同學們深刻感受到，“長者飯堂”一頭連著群眾冷暖，一頭連著基層擔當。一餐飯，看似民生小事，實則關系鄉村幸福的大事。實惠可口的飯菜、精細周到的服務、寬敞明亮的環境、輕松愉悅的氛圍，不僅打通了養老服務“最后一公里”，盤活了基層養老的設施和措施，也讓越來越多老人在“一餐熱乎飯”中感受到濃濃關懷，吃出了幸福味道，有效解決了外出子女工作時的后顧之憂，切實保障了鄉村老人真正“食有所依”“老有所樂”“老有所伴”，的確暖胃又暖心。
展望未來，長者食堂將進一步擴大服務范圍，滿足更多老年人的需求，并且尋求社會和政府的支持和合作。通過不斷的改善和創新，長者食堂將為鎮江市上黨鎮豐城村的老年人帶來更多的福祉，為社區的老年人打造一個幸福的晚年生活場所。
總之，鎮江市上黨鎮豐城村的長者食堂作為一項學術導向的社會福利項目，在設施、食品供應和服務方面均嚴格遵循學術標準。通過為老年人提供高質量的飲食服務，該食堂正在為當地社區老年人的健康和福祉作出積極貢獻。
星筠實踐團和老人們的合影 大學生校園網通訊員 高清研 供圖
