為了更好地讓學生們了解鎮濠泥雞，傳承非遺文化，探尋鎮濠泥雞的魅力，佛山科學技術學院人文與教育學院魁星白澤隊助力鄉村振興實踐調研團隊于7月4日前往廣東省江門市開平市蜆岡鎮，以“探尋非遺文化，助力鄉村振興”為主題開展實踐活動，探尋鎮濠泥雞的蹤跡，尋找非遺傳承和創新的路徑，發掘傳統非遺的獨特魅力，助力當地鄉村振興。
創業賦能，推動非遺發展
近日，實踐調研團隊部分成員前往廣東省江門市開平市蜆岡鎮，探尋鎮濠泥雞的蹤跡，譜寫鎮濠泥雞的歷史發展脈絡，深入了解鎮濠泥雞這一非物質文化遺產。在蜆岡鎮的入口出，隊員們注意到屹立在路邊的一塊醒目的標志牌，上面赫然寫著“大學生創意營——僑士咖啡”幾個大字，吸引了隊員們的注意，秉持著專業的調研精神，隊員們決定前往僑士咖啡一探究竟。
隊員們來到僑士咖啡館的門口，門口兩邊亭亭如蓋的綠樹，蔭蔽著僑士咖啡館，順著門口鋪好的青石板路，隊員們邁步走進僑士咖啡館。推開大門，柔和的燈光照耀在僑士咖啡館的每一處角落和每一位隊員的身上，掃清隊員們身上因為長途奔波的疲憊。僑士咖啡館內空間寬敞，桌椅整齊有序地擺放著，松軟舒適的座椅，吸引著世界各地的游客前來打卡。不少慕名前來的客人正在細心地品嘗著香濃可口的咖啡，咖啡的香味充盈在僑士咖啡館的空氣中，刺激著年輕人的味蕾，深受年輕人的喜歡。從僑士咖啡館的負責人口中，隊員們了解到負責人非常喜歡非遺文創產品，于是通過自主創業，將鎮濠泥雞、碉樓、瑞獅等開平非遺文化與咖啡融合起來，創立了一家咖啡館，也就是現在我們看到的僑士咖啡館。環顧四周，一盞盞明亮的壁掛燈照射在墻邊放置的掛飾上，顏色鮮艷的鎮濠泥雞，鑲印著鎮濠泥雞歷史的書簽，圖案清晰的禮盒，各種各樣關于鎮濠泥雞的文創產品或放置在儲物架上，或懸掛在墻壁上，全方位地向客人們展示鎮濠泥雞的獨特魅力，讓客人們在品嘗咖啡的同時，也能對鎮濠泥雞有所了解，增加對非遺文化的認識。除此之外，僑士咖啡館里的文創產品造型多樣，樣式豐富，如瑞獅被設計成造型小巧的掛墜、碉樓被設計成顏色鮮艷的卡通胸針、審美性極高的碉樓裝飾品……琳瑯滿目，創意滿滿，深受新生代的歡迎。在僑士咖啡館的墻壁上，還懸掛著一幅幅開平碉樓的老照片，向來訪的客人展示碉樓的過往，向客人講述碉樓四百多年的歷史，追根溯源，體驗非遺魅力。在另一面墻壁上，畫著一幅卡通圖畫，以碉樓為主體，將碉樓設計成精致小巧的卡通形象，由四個可愛的卡通人物與碉樓的親密互動，向前來品嘗咖啡的客人講述碉樓故事。僑士咖啡館通過自主創業的形式將咖啡與非遺文化結合起來，為傳承非遺文化賦予能量，增添非遺新活力，推動非遺新發展，促進鄉村振興。
（圖為僑士咖啡館壁畫）
僑心歸宿，助力鄉村振興
參觀過僑士咖啡館后，隊員們又探訪了位于蜆岡鎮的另一處非遺文創店——蜆岡優品館。在蜆岡優品館的門口處，一個呆萌可愛的僑小堅矗立在路邊向隊員們熱情地招手，那是蜆岡優品館結合當代年輕人的喜好而專門設計的吉祥物，目的是吸引更廣泛的群眾進入蜆岡優品館中了解僑鄉文化，帶動文創產品的消費，助力鄉村振興。隊員們走進蜆岡優品館，親切和藹的店長立即熱情地與我們打招呼，亮堂的走廊兩邊擺放著整整齊齊的文創產品，豐盛可口的僑心煲仔飯，被評為開平市十大旅游手信之一的僑心粽，榮獲最具文化傳承獎的僑心餅……各式各樣的文創產品和旅游手信，整整齊齊地擺放在最醒目的貨架上供客人們挑選，合適的價格，舒適的環境，熱情的店長，精美的文創產品，吸引著客人們的目光，從而讓更廣泛的人群了解僑心文化，領略僑鄉文化的魅力，同時促進蜆岡鎮消費增長，帶動當地經濟增長，助力當地鄉村振興。
（圖為蜆岡優品館文創產品）
傳承非遺文化，不僅需要非遺傳承人的努力，也需要一代又一代的年輕人接力。蜆岡鎮通過深入推進“僑心工程”，將蜆岡僑文化和鄉村振興有機結合，通過大學生創業等方式，將傳統非遺與當今流行的形式結合起來，既符合當代年輕人的喜好，又讓各種傳統非遺為更多年輕人所知，從而關注傳統非遺的現狀和發展。傳承非遺文化不僅是一個響亮的口號，也是一種精神的延續。在后續的活動開展中，魁星白澤隊將繼續進行走訪調查，在大量調研和考察的基礎上，探索出一條適合非遺文化傳承和發展的道路，使非遺文化廣為人知，深得民心。
學校：佛山科學技術學院
隊伍：魁星白澤隊
作者：吳靜兒
