本次調研的第一站，便從社區超市開始。進入后隊員們發現，除了一些常見的商品，這里還售賣海水豆腐。據了解海水豆腐是當地的特色美食，不同于尋常的鹵水豆腐，海水豆腐是用王哥莊天然、純凈的海水制成的豆腐，再搭配上鮮美的海鮮，就變成了獨具風味的小吃，入口清爽，滑潤，味道鮮美。超市老板補充道，吃海水豆腐的最佳時節是冬天，尤其是過年的時候，是年夜飯中必不可少的美食。但由于現在正值夏天，氣溫較高，海水豆腐容易變質，所以這時候的產量比冬天低，老板為了保鮮提供送貨上門服務。社區的人們大多都會制作海水豆腐，其中做的最好的便是一何姓人家，至今已經傳承了四代人，制作出來的海水豆腐口感細膩，深受大家的喜愛。
圖為實踐隊員對超市老板進行采訪。中國青年網通訊員 李怡崢 攝
超市旁邊的饅頭也十分受歡迎，臨近中午，很多居民都前來購買。超市老板介紹，這是當地的特產“王哥莊大饅頭”。靠近饅頭店，便能聞見剛出爐的饅頭的香氣，映入眼簾的是一層層排列有序的大饅頭。根據饅頭店老板的介紹，王哥莊大饅頭采用的是嶗山的泉水，加上王哥莊大饅頭專用面粉制作而成。專用面粉全部由當地政府審查通過，質量高，安全又健康。優質的原材料再加上豐富的制作經驗，造就了家喻戶曉的王哥莊大饅頭。據悉，王哥莊大饅頭已有500多年的歷史，王哥莊街道面食行業的能工巧匠們在傳統花樣基礎上，融入地方元素，不斷創新饅頭的花樣造型，開發出了鮮嫩松軟、口感甜美、造型新穎的“福、祿、壽、喜”系列產品，不僅在當地暢銷，更推廣到了其他地區，成為了當地的新名片。
圖為實踐隊員采訪王哥莊大饅頭店店主。 中國青年網通訊員 李怡崢 攝
隨著走訪的不斷進行，實踐隊員們來到了東港村村內的飯店。據了解，他們的食材都是采購的當地蔬菜，飲水也是嶗山的水，食材健康，飲水安心，而他們的客源主要來自于周邊的居民，相對來說比較局限。在實踐隊員采訪的同時，也來了不少顧客。顧客們都表示，在這里吃了挺長時間了，距離近，價格實惠，最主要是都是鄉里鄉親的，吃著也放心。為了幫助飯店老板解決客源問題，實踐隊員提出打造飯店招牌，實現線上線下結合宣傳，成立王哥莊自有品牌的建議。
圖為實踐隊員對飯店老板進行采訪。中國青年網通訊員 李怡崢 攝
在港東社區附近的山上也種植了不少的嶗山綠茶。嶗山茶在全國綠茶中享有極高聲譽，被消費者盛譽為“江北第一名茶”。嶗山茶作為中國最北方的綠茶所具有的生長周期長、品質優良、葉肥味厚的特點。這里的村民很多以種茶謀生，在對種茶大爺的訪談中，實踐隊員了解到，當地茶葉售出的主要方式是賣給茶葉販子，這樣一來可以保證種植出來的茶葉有地方賣出去，不至于滯銷，但是收購的價格并不高，茶葉的利潤大部分被茶葉販子所賺取。實踐隊員就此向居委會和大叔提出了可以利用互聯網售賣茶葉的建議，如今電商經濟發展快速，可以開網店或者直播賣貨，這樣一來銷售渠道更加廣泛，而且避免了中間商賺差價，大大提高了經濟效益。
圖為實踐隊員對種茶大爺進行采訪。中國青年網通訊員 李怡崢 攝
海水豆腐、王哥莊大饅頭、餐飲行業、嶗山茶等多種經濟方式成為當地特色品牌，發揮了品牌效益，同時各產業之間相互聯系，行程關系密切的產業鏈，帶動當地經濟發展，居民們也因此受益，他們用勤勞的雙手創造了屬于自己的財富，在鄉村振興政策的扶持下，居民們的生活過的越來越多姿多彩。經過一天的走訪調研，實踐隊員們充分了解到了港東社區的商品經濟發展情況，并針對不同問題提出了建議。不同的居民臉上掛著相同的淳樸的笑容，讓隊員們感受到了鄉村振興在今天取得了顯著的成效，在未來的日子里，通過實踐隊員的宣傳，這里會被更多人所認識，會有更多的人來到這里，品嘗美食，體驗鄉土人情，這里的明天一定會更加美好。
