實(shí)踐隊(duì)的第一站是二月二農(nóng)場(chǎng)王哥莊花餑餑非遺文化體驗(yàn)館。剛踏入體驗(yàn)館一股濃郁的麥香便撲鼻而來(lái)，映入眼簾的是各式各樣的“花餑餑”，它們?cè)煨途馈⑸术r艷，宛如一件件藝術(shù)品，讓人不禁為之贊嘆。實(shí)踐隊(duì)成員開(kāi)始了參觀學(xué)習(xí)之旅，傳承人詳細(xì)介紹了“花餑餑”的歷史淵源。原來(lái)“花餑餑”是嶗山地區(qū)特有的面食文化，已有數(shù)百年的歷史。它不僅是一種食物，更是一種文化的傳承，承載著當(dāng)?shù)厝嗣駥?duì)美好生活的向往和祝福。無(wú)論是婚喪嫁娶，還是逢年過(guò)節(jié)，家家戶戶都會(huì)制作“花餑餑”，用以慶祝和祈福。隨后，傳承人帶領(lǐng)大家參觀了制作車間。在這里，團(tuán)隊(duì)成員親眼目睹了“花餑餑”從和面、揉面、塑形到蒸制的全過(guò)程。每一步都凝聚著匠人的心血和智慧。特別是塑形環(huán)節(jié)，傳承人手法嫻熟，幾筆便能勾勒出一個(gè)栩栩如生的圖案，無(wú)論是花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)，還是人物故事，都能在他們的巧手下得以再現(xiàn)。
在了解完“花餑餑”的歷史和制作工藝后，實(shí)踐隊(duì)成員迫不及待地動(dòng)手嘗試起來(lái)。在專業(yè)非遺傳承人的指導(dǎo)下，大家從最基本的和面、揉面開(kāi)始，逐漸掌握了塑形的技巧。雖然初次嘗試，但每個(gè)人都十分認(rèn)真，力求將自己的作品做得盡善盡美。經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的努力，他們制作了四種簡(jiǎn)單的花樣——兔子、刺猬、元寶和柿子。這些形態(tài)各異的“花餑餑”終于出爐了，看著自己親手制作的“花餑餑”，大家臉上洋溢著滿足和喜悅的笑容。動(dòng)手制作結(jié)束后，實(shí)踐隊(duì)成員與非遺傳承人進(jìn)行了深入的互動(dòng)交流。大家紛紛表示，通過(guò)這次實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)“花餑餑”有了更加深入的了解和認(rèn)識(shí)，感受到了非遺文化的獨(dú)特魅力。傳承人分享了他們的技藝傳承之路，講述了自己如何在面對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的沖擊和挑戰(zhàn)時(shí)堅(jiān)持與創(chuàng)新這一傳統(tǒng)技藝。
通過(guò)此次實(shí)踐活動(dòng)，實(shí)踐隊(duì)成員不僅親身體驗(yàn)了非遺文化的魅力，更深刻認(rèn)識(shí)到，作為新時(shí)代的青年學(xué)生，有責(zé)任和義務(wù)去傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，為建設(shè)社會(huì)主義文化強(qiáng)國(guó)貢獻(xiàn)自己的力量。
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