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圖為實踐團成員與茶葉工坊負責人合照
實踐團到達了商洛市商南縣雙山茶葉基地進行觀摩學習。在參觀途中，負責人向實踐團成員介紹了商南茶葉的起源，張淑珍以畢生心血將中國茶樹適生區由南向北推進了300多公里，由此誕生了商南茶葉。商南縣手工制茶手藝不僅是一項非物質文化遺產，也蘊含著婦女從業者夜以繼日的艱辛，而其中工藝包括選料、堆放、殺青、清風、初揉，初炒、做形、超毫、揀剃茶末、烘焙等十二道工序，更好保留了茶葉天然的風味，因此形成了商南茶“香高、味濃、耐泡”的顯著特點。
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圖為商南雙山茶葉基地研制的茶葉
此外，實踐團采訪了商南雙山茶葉基地負責人薛艷老師，詢問了一些關于商南非遺工坊發展中的問題。薛艷老師談到，隨著時代的發展，當地年輕人從事茶葉制作的比例越來越低，而農村婦女則是一個龐大的群體，結合當地情況成立了制茶非遺工坊。每到清明時節，采茶人員高達上千人，家庭婦女占其中相當一部分。發展中的困難還是參與度積極度不高，年輕人對于傳承制茶手藝興趣較低。
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圖為實踐團成員采訪商南雙山茶葉基地負責人
通過本次調研，實踐團對手工制茶非遺的理解更加全面，也深刻感知了婦女非遺從業者對其的付出，領會了中國廣大勞動人民的智慧，也明晰了當前非物質文化遺產的困境。實踐團表示，成員們將積極投身于非物質文化遺產的傳承和宣揚，為傳承非遺貢獻自己的力量。當代青年應不斷挖掘為非遺中的文化自信，弘揚中華優秀傳統文化，共同守護這份寶貴的文化遺產。
文字來源：余梓鑫
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