實踐隊隊員對創辦長壽柚企業（簡一農業）的企業家傅偉展開了專訪，主要了解了鄰封長壽柚產業所存在的不足以及他對鄰封電商農業未來發展的期望。
圖為實踐團隊員于天心 劉小芳在采訪傅偉。 李伯彥 攝
在簡一農業的生產第一線，實踐團隊員了解到鄰封鎮沙田柚銷售困難，且面臨著種植人老齡化的問題，若沒有更多有生力量加入，未來發展堪憂。傅偉從此駐扎當地，承包果園，建立專門電商團隊進行種植銷售，起到帶頭和引導作用，帶動整個沙田柚產業的發展，同時他鼓勵年輕人返鄉創業，并不是從事一線勞動，而是將自己的新思維新理念帶到農村，為鄉村振興助力。
對于鄰封長壽柚產業的未來發展，傅偉認為應引進更多的電商團隊，建立更完善的電商平臺；嚴格把控品質，提升市場競爭力；要注重品牌的宣傳與推廣，把種植業和文旅行業相結合，通過吸引游客來采摘沙田柚，促進周邊餐飲、住宿等服務業的發展；同步發展其他的產業，使銷售時長最大化，延長產業鏈，增加果農收入；擴展柚子的粗加工與深加工產業，提升長壽柚的產值。
“未來我們會堅持用心對待每一顆果樹、每一個果實，努力把長壽柚的品質做到最好。”傅偉如此承諾道。
為深入了解鄰封長壽柚果農現狀，實踐隊隊員針對各村各家的沙田柚種植以及銷售情況等進行了走訪調研。
圖為隊員們采訪時幫助村民做農活。 吳桐雨 攝
通過調研，實踐團隊員了解到，鄰封鎮中沙田柚的種植非常廣泛，基本上每家每戶都以沙田柚的售賣作為主要經濟來源。受訪村民談到，沙田柚的種植很大程度上提高了自家的收入，是富民之舉，且從打藥、授粉到采摘，整個過程村民都十分重視。同時在以經濟作物種植業為主的鄉村振興道路上，政府給到了村民很大的支持，例如提供先進技術、組織村民進行集中學習等。沙田柚產業發展的過程中村民普遍關心的問題是柚子的銷路銷量與銷售價格，“種的時候辛苦點都不怕，就怕種出來賣不起價格，或者根本找不到銷路。”不少村民這樣說。但近幾年隨著政府的幫扶和企業的加入與投資，銷售問題正在逐年改善。
同時在調研過程中實踐團隊員發現，從黨群服務中心到居民活動廣場，從鎮上宣傳報欄到村中圖書館，沙田柚的文化元素隨處可見。由此，針對沙田柚銷售問題，實踐團隊員結合當地實際情況，提出可以根據鄰封鎮的沙田柚文化建設進行大量宣傳，建設更完善的電商平臺，以吸引游客和買家，擴大沙田柚銷路。
實踐隊隊員針對鄰封鎮“鄉村振興”主題對鄰封鎮副鎮長蔡吉進行了一次專訪，主要了解了鄰封鎮長壽柚產業的發展，所面臨的問題及解決措施。
圖為隊員正在采訪副鎮長蔡吉。 吳桐雨 攝
通過采訪，實踐團隊員了解到鄰封鎮種植柚子的歷史至今已有137年。為了共同發展，黨委政府和相關部門倡導成立了長壽柚合作社，旨在實現信息共享、技術互助和銷售抱團，形成產業發展合力，并且部署了有關“合作社+農戶”模式的未來規劃。同時鄰封農旅合作發展方面的成就也令人矚目，政府打造了“春賞花、夏戲水、秋采果、冬祈福”一年四季全時旅游的業態，產業轉型和融合發展取得了極大的成果，采摘季節每天的出貨量高達四十萬件。
同時副鎮長蔡吉也指出在實現全面小康、脫貧攻堅和建設過程中，鄰封長壽柚特色產業的發展也面臨問題。其中最為重要的即為農村人才的匱乏，果農年齡偏大。對于人才流失的問題，政府加大了招商引資、培養市場主體的力度，努力營造一個良好的經商環境，組建專班推廣崗位就業。據此，蔡吉期望到：“年輕人來到農村可以把學習到的知識轉化為生產。”
同時進一步推廣電商售賣形式，擴大長壽柚的銷路，在長壽柚加工方面，不斷探索新的渠道，目前正在嘗試加工生產柚皮糖，果醬，柚子脆片，柚子酒等等柚子加工產品，以增加長壽柚產品的豐富程度。
