薪火相傳，醬香四溢
在這個快節奏的時代，非物質文化遺產如同璀璨的星辰，照亮著民族文化的長河。為了進一步探索非遺的魅力，保護傳承這一寶貴的文化遺產。7月8日14時，江西軟件職業技術大學“靈眸啟新旅，AI 煥鄉城”暑期社會實踐服務隊踏上了尋訪之旅，他們此行的目的地是揚子洲久鴻辣小子辣醬腐乳公司。
久鴻辣小子，一個名字中蘊含著濃郁地方特色與傳統文化氣息的企業，自成立以來便致力于將傳統辣醬腐乳工藝與現代生產技術相結合，讓這一非遺項目煥發新的生機。實踐隊隊員們的到來，受到了公司陶經理的熱烈歡迎。他親自帶領隊員們進入生產車間，一邊走一邊詳細講解著每一道工序、每一種原料的選擇與搭配，以及公司對于傳統工藝的堅守與創新
在生產車間里，隊員們親眼目睹了從原料篩選、發酵、腌制到成品包裝的整個過程。他們驚嘆于傳統工藝的精妙與復雜，更被久鴻辣小子對于品質的執著追求所打動。陶經理告訴隊員們，公司自成立以來便秉持著“傳承非遺，匠心制作”的初心理念，致力于將最地道的味道、最純粹的文化傳遞給每一位消費者。
這次實地考察，不僅讓隊員們深入了解了非遺文化的內涵與價值，更讓他們深刻感受到了企業家的社會責任與擔當。陶老板的一席話，仿佛為他們上了一堂生動的社會理論課。陶經理強調，非遺文化的保護與傳承需要全社會的共同努力與關注，而企業作為其中的重要一環，更應該承擔起應有的責任與使命。
通過這次實踐活動，江西軟件職業技術大學的隊員們紛紛表示受益匪淺。他們不僅學到了許多關于非遺文化的知識，更被久鴻辣小子對于傳統文化的堅守與創新所感染。他們表示將把這次經歷作為自己人生中的一筆寶貴財富，繼續努力學習、積極實踐，為保護傳承非遺文化貢獻自己的力量。
久鴻辣小子，一個名字中蘊含著濃郁地方特色與傳統文化氣息的企業，自成立以來便致力于將傳統辣醬腐乳工藝與現代生產技術相結合，讓這一非遺項目煥發新的生機。實踐隊隊員們的到來，受到了公司陶經理的熱烈歡迎。他親自帶領隊員們進入生產車間，一邊走一邊詳細講解著每一道工序、每一種原料的選擇與搭配，以及公司對于傳統工藝的堅守與創新
在生產車間里，隊員們親眼目睹了從原料篩選、發酵、腌制到成品包裝的整個過程。他們驚嘆于傳統工藝的精妙與復雜，更被久鴻辣小子對于品質的執著追求所打動。陶經理告訴隊員們，公司自成立以來便秉持著“傳承非遺，匠心制作”的初心理念，致力于將最地道的味道、最純粹的文化傳遞給每一位消費者。
這次實地考察，不僅讓隊員們深入了解了非遺文化的內涵與價值，更讓他們深刻感受到了企業家的社會責任與擔當。陶老板的一席話，仿佛為他們上了一堂生動的社會理論課。陶經理強調，非遺文化的保護與傳承需要全社會的共同努力與關注，而企業作為其中的重要一環，更應該承擔起應有的責任與使命。
通過這次實踐活動，江西軟件職業技術大學的隊員們紛紛表示受益匪淺。他們不僅學到了許多關于非遺文化的知識，更被久鴻辣小子對于傳統文化的堅守與創新所感染。他們表示將把這次經歷作為自己人生中的一筆寶貴財富，繼續努力學習、積極實踐，為保護傳承非遺文化貢獻自己的力量。
