2024年2月4日，山東大學西海漁實踐團對“新疆海鮮”開展了實地調研工作。

　　圖片來源：中國新聞網 尼勒克縣委宣傳部供圖

　　團隊調研考察得知，新疆億萬年前曾是汪洋大海，被稱之為塔里木海盆。由于地殼的不斷運動、海陸變遷，形成了大規模的鹽堿地。所以新疆的很多地方的土地鹽堿度比較高，還有地表鹽湖的水質也與海水的水質十分接近，這為打造“內陸海鮮”養殖場提供了便利條件，加上天然的湖泊和天山山脈等，為“內陸海洋”養殖提供了適合的土地和水源。人們可以通過海鮮馴化淡養或者技術手段調配出人工海水，將這里變成“內陸海鮮”養殖基地。

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　　新疆海鮮有什么特別之處呢?

　　在日本核污水排放后，人們對食品安全的關注度上升。內陸養殖的海鮮，污染少，對內陸的朋友來說，無疑是多了一種選擇，成本也相對更低。但另一方面，高原湖泊養殖海產蘇格蘭早已試驗過，用湖泊養殖水產，一定要科學地控制放養密度，過高密度的放養，必然伴隨著抗生素類藥物的過量投放，水產質量就會大幅下降，蘇格蘭的湖養三文魚就曾一度因藥物殘留超標而聲譽受損，因此要獲得可持續性的發展，建立長治久安的可控監管及科學養殖制度標準才是當務之急。

　　文/西海漁實踐團

　　圖/西海漁實踐團