實(shí)地調(diào)研，發(fā)放問(wèn)卷
為深入市場(chǎng)調(diào)查杏殼活性炭及木醋液產(chǎn)品認(rèn)知情況，分析杏加工產(chǎn)品的市場(chǎng)情況及新產(chǎn)品的市場(chǎng)前景，助推杏加工產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，西北農(nóng)林科技大學(xué)資環(huán)學(xué)院赴涇陽(yáng)縣、彭陽(yáng)縣杏產(chǎn)業(yè)調(diào)研隊(duì)于9月1日——4日在彭陽(yáng)縣各地、涇陽(yáng)縣線上發(fā)放問(wèn)卷，開(kāi)展走訪調(diào)研活動(dòng)。
在進(jìn)入彭陽(yáng)縣城走訪過(guò)程中時(shí)，大多群眾們反映比較了解杏脯、杏干等加工產(chǎn)品，同時(shí)清楚其基本流程，當(dāng)我們談到加工廢棄物杏殼如何處理時(shí)，大家紛紛表示沒(méi)有過(guò)多關(guān)注和利用，平時(shí)購(gòu)買鮮杏享用后杏殼都是當(dāng)垃圾丟棄的。隨后我們走訪了一些杏種植農(nóng)戶，他們表示，每年夏季杏子剛成熟時(shí)，先以高價(jià)賣出鮮杏，賣不出的就一般都是直接賣掉，或者進(jìn)行初步的杏肉和杏殼分離，這樣可以稍微好賣一點(diǎn)。
走進(jìn)企業(yè)，體悟發(fā)展
為深入了解彭陽(yáng)縣杏傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化的現(xiàn)狀，促進(jìn)彭陽(yáng)縣杏產(chǎn)業(yè)及杏加工產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
基地負(fù)責(zé)人告訴我們，企業(yè)于1989年正式成立，杏樹(shù)是彭陽(yáng)縣的主要水土保持經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，栽培歷史悠久面積廣泛，但由于當(dāng)?shù)刈匀粭l件比較惡劣，山杏的產(chǎn)量質(zhì)量都不好，鮮杏市場(chǎng)受限，就想進(jìn)行果品加工。早期主要以杏肉為原料加工生產(chǎn)杏干、杏脯等產(chǎn)品，技術(shù)工藝簡(jiǎn)單可操作性強(qiáng)，雖然取得了一定的收益但存著這嚴(yán)重的杏仁、杏殼資源浪費(fèi)的問(wèn)題，受技術(shù)問(wèn)題的限制一直無(wú)法實(shí)現(xiàn)加工批量生產(chǎn)。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步以及與科研單位的合作試驗(yàn)，可以將杏仁加工為杏仁油，杏殼加工做成活性炭，目前看來(lái)都有廣闊的市場(chǎng)前景。
同時(shí)我們了解到，云霧山莊果品公司被評(píng)為了生產(chǎn)示范基地，在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)脫貧富民過(guò)程中起到了重要作用，一直以來(lái)公司積極響應(yīng)國(guó)家政策，主動(dòng)承擔(dān)起企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，與部分農(nóng)戶簽訂了“公司+基地+農(nóng)戶”的幫扶協(xié)議，以高出市場(chǎng)的價(jià)格收購(gòu)農(nóng)戶杏子，不定期進(jìn)行種植技術(shù)幫扶等，在基地中心我們還可以看到上個(gè)月開(kāi)展的林業(yè)技術(shù)幫扶班的橫幅。
此次對(duì)于杏加工行業(yè)和杏加工的走訪調(diào)研工作取得了一定效果， 圓滿的完成了任務(wù)。在實(shí)踐過(guò)程中深入實(shí)地，對(duì)實(shí)際情況有了更清晰的認(rèn)知，對(duì)杏加工行業(yè)的發(fā)展情況和杏加工產(chǎn)品有基本的了解。后續(xù)要將課堂所學(xué)理論知識(shí)與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，多進(jìn)行思考與討論，以青年之力促進(jìn)杏產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，更好地服務(wù)于三農(nóng)。
