中國青年網(wǎng)日照2月20日電（通訊員 劉欣然）一粥一飯當(dāng)思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱，在這個資源日益緊張的時代，食物浪費現(xiàn)象日益嚴(yán)重且成為了我們不可忽視的問題。同時，隨著人們對健康食品的需求增加，海洋藍(lán)色食品和大棚種植逐漸受到關(guān)注并為我們提供了可持續(xù)解決的方案。因此曲阜師范大學(xué)地理與旅游學(xué)院“耕海牧漁”實踐隊通過學(xué)習(xí)海洋藍(lán)色食物和食物浪費現(xiàn)狀的影響，奠定理論基礎(chǔ)，并在沿海地區(qū)展開相關(guān)調(diào)查。
圖為實踐隊理論學(xué)習(xí)會。中國青年網(wǎng)通訊員 林迪迪 供圖
糧食是我們的生命基石，每一粒都凝聚著農(nóng)民的辛勤汗水。然而，我們卻經(jīng)常在不經(jīng)意間浪費著大量的糧食：在學(xué)校食堂里，經(jīng)常會看到同學(xué)們把吃不完的飯菜倒掉；在餐廳里，人們?yōu)榱酥v究排場，點了很多菜卻吃不完。這些浪費行為不僅造成了資源的浪費，也對環(huán)境造成了很大的壓力。
因此，為加大宣傳力度，樹立公民們節(jié)約糧食、反對浪費的意識，讓公民清楚的認(rèn)識到反對浪費是每個公民的責(zé)任與義務(wù)，形成勤儉用餐、理性消費的新風(fēng)尚，2024年2月18日部分實踐隊員們來到山東省威海市教育機構(gòu)開展主題宣講以及開展“拒絕鋪張，健康飲食”主題繪畫活動。隊員們首先給同學(xué)們上了一堂豐富而又有深度的愛糧節(jié)糧課。在課堂上，隊員們?yōu)橥瑢W(xué)們介紹了我國糧食的危機形勢，糧食安全的重要性以及全球消費形勢對我國糧食安全產(chǎn)生的重大影響，倡導(dǎo)同學(xué)們提高思想意識，抵制糧食浪費，從小事做起，保護(hù)糧食安全，同學(xué)們對此表示在今后生活中要做好表率，切實開展糧食保護(hù)行動。
圖為實踐隊員與威海同學(xué)合影。中國青年網(wǎng)通訊員 周鈺晴 供圖
2月19日，部分實踐隊員在山東東營也同步展開宣講活動，實踐隊員深入課堂，推動移風(fēng)易俗文明實踐活動，倡導(dǎo)新時代美德健康方式。在課堂上，隊員們向?qū)W生們介紹了“大食物觀”和藍(lán)色食物的種類、范圍、分布狀況及藍(lán)色食物對水資源、土地資源、氣候環(huán)境等方面的影響。此外，隊員們向同學(xué)們講述了古往今來勤儉節(jié)約的故事，讓他們從故事中得到啟示，從同學(xué)們的踴躍發(fā)言和積極的互動中，能夠看出同學(xué)們對抵制不良風(fēng)氣的贊同和推動人們共同建設(shè)新時代美德的決心。通過在學(xué)校開展主題宣講，實踐隊員們對“厲行節(jié)約，反對浪費”有了新的認(rèn)識，同學(xué)們也認(rèn)識到了糧食來之不易，要在生活中愛糧就節(jié)糧。隊員們也將通過自身的努力與行動，將新風(fēng)尚傳遞到更多的人，共同建設(shè)一個美麗的社會。
圖為實踐隊員向同學(xué)們宣講。中國青年網(wǎng)通訊員 趙昌遠(yuǎn) 供圖
為進(jìn)一步為食物浪費行為獻(xiàn)出綿薄之力，認(rèn)識到食物的來之不易，了解農(nóng)業(yè)大棚在鄉(xiāng)村發(fā)展方面的落實情況及其發(fā)展歷程，了解村民經(jīng)濟收入的構(gòu)成以及變化情況，2024年2月14日到16日，在提前與村民取得聯(lián)系后，實踐隊員們走訪來到五蓮縣高澤街道新村的農(nóng)業(yè)大棚。在當(dāng)?shù)卮迕駸崆榈膸ьI(lǐng)與講解下，隊員們對農(nóng)業(yè)大棚有了初步的了解。通過對大棚種植戶的采訪，也了解到了他們對大食物觀不同的了解程度，有相當(dāng)一部分種植戶因文化水平有限，對大食物觀沒有清晰的認(rèn)知。因此實踐隊員借此機會也向他們深入解釋了大食物觀的概念及其深遠(yuǎn)影響。此外，實踐隊員還了解到，當(dāng)?shù)氐拇笈锓譃楹芏鄥^(qū)域，包括草莓種植區(qū)，番茄種植區(qū)以及葡萄種植區(qū)等，因此吸引了大批游客來此采摘，再給種植戶帶來額外收入的同時，游客們也感受到了采摘的樂趣、體味到農(nóng)產(chǎn)品的來之不易。
在明確的區(qū)域劃分的前提下，各個種植區(qū)都配備人員定期檢查，種植也開展的井井有條。同時，隊員們注意到，科技對現(xiàn)在農(nóng)業(yè)的影響肉眼可見。大棚滴灌，電動卷簾等新科技的應(yīng)用，為農(nóng)業(yè)開展提供了巨大便利，提高了種植效率，同時也減輕了勞動力，利用更加科學(xué)的方式開展農(nóng)業(yè)。通過對大棚產(chǎn)業(yè)的考察，實踐隊員們切身感受到了鄉(xiāng)村經(jīng)濟的逐步振興以及多樣化發(fā)展。在與當(dāng)?shù)卮迕竦慕涣髦校迕駛兊男腋８幸缬谘员怼?br />
圖為實踐隊員參觀大棚。中國青年網(wǎng)通訊員 李國彤 供圖
隊員們通過實地考察、調(diào)研和交流等形式，深入了解了大棚作物的種植、養(yǎng)殖和加工過程，宣傳了節(jié)約糧食、反對浪費的實踐精神。他們與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民、在校學(xué)生進(jìn)行了交流互動，了解到大食物觀及厲行節(jié)儉在保障國家糧食安全、促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展等方面的重要作用。本次社會實踐活動不僅為隊員們提供了一個深入了解大食物觀的機會，也促進(jìn)了他們對食品領(lǐng)域的關(guān)注和思考。相信在大家的共同努力下，能夠?qū)崿F(xiàn)大食物觀的目標(biāo)，為人類的健康和福祉作出貢獻(xiàn)。
