圖為團隊在栟茶古鎮游客中心合影 單雨欣攝
實踐過程中，團隊走訪栟茶古鎮并對商家開展深度調研。在采訪傳統糕點傳承者時，師傅表示栟茶古鎮新建商鋪，集聚地方文化特色，將傳統手藝與商業旅游相結合，不僅能夠增加收益傳承者的收入，還能推廣傳統手藝制品、提高傳統手藝知名度。同時，師傅自己的書法愛好也能通過古鎮這一平臺向游客展示，并有不少感興趣的游客會購買師傅創作的書法作品。因而栟茶古鎮能夠提高傳統手藝傳承者自我認同感并拓展其收入渠道。談及栟茶古鎮發展歷程時，師傅還自豪的給團隊分享了自己鏡頭下的栟茶古鎮從開始考察，到翻新修建，再到建成景點的全過程以及自己來到古鎮前的經歷，由此團隊對于栟茶鎮本地的發展歷史有了更深刻的認識。
圖為團隊采訪傳統糕點傳承人學習古鎮對傳統手藝的影響 單雨欣攝
此外，團隊通過采訪一柱樓燒餅傳承人朱軍軍師傅了解到栟茶古鎮將傳統手藝搬遷至旅游景點時也會帶來一些問題例如老顧客流失、人流量時間分布不均衡致使收入隨時間變化較大等。在走訪過程中，團隊還發現古鎮內的部分商鋪是由本地居民家中年輕一輩安置而由老一輩照看和打理，采訪后了解到在古鎮的管理下本地家庭可以在不增加負擔的同時提高收入。
圖為實踐團隊采訪一柱樓燒餅傳承人朱師傅 單雨欣攝
圖為團隊采訪獨自照看店鋪的老人 單雨欣攝
調研走訪期間，實踐團隊拜訪“水磨石地面銅畫”研創者、“柞榛老根”根藝者顧國宇老師，就古鎮基本建設歷程以及對本地居民影響等問題進行詢問。顧老師向團隊介紹，在當前的經濟環境下，由于本地鄉鎮普遍消費水平低、購買力不足且老年人口占比較高，栟茶古鎮作為本地規模較大、知名度較高的文旅景點并未達到預期效果。顧老師還表示，目前栟茶古鎮的收入較大部分仍來自于旅游團、研學等集體旅游項目，尤其在非節假日時，游客大多為旅行團成員和參與研學的學生和老師。此外，顧老師提出：發展鄉村文旅產業目前最大的難點在于如何解決打破同質化局面、提高本地特色文化知名度、吸引年輕人消費等主要問題。這些問題都不同程度地影響著各商鋪的經營，同時也為古鎮后續的發展提供了可完善的方向。
圖為實踐團隊拜訪顧國宇老師，單雨欣攝
