一，過年提早，服務業現用工荒
再有一個月不到的時間，學生們就將迎來翹首以盼的寒假，而上班族們則離春節長假越來越近。再過不久，年味就會逐漸在空氣中飄香四溢。不過與往年略有不同的是今年過年會提早，1月27號就是大年三十了。這也就意味著春運也會比往年更早開始，據了解今年的春運火車票已于12月15號正式開售。到時候會有成千上萬人的務工人員踏上返鄉的旅程。而北上廣深這些城市又會變成“一座空城”。
但各行各業還是要繼續運作下去，以滿足人們正常生活的需要。隨著過年時間的提早，大部分外來務工人員的返鄉時間也會提早。所以許多行業就會在年底出現用工荒。特別是服務業，比如說各大餐廳、酒店。年末不是他們生意的淡季，相反是他們沖業績的黃金期。各類年會、尾牙，年夜飯等預約絡繹不絕，這都對用工提出了不少挑戰。
根據調查，在餐廳酒店中最缺收銀員、傳菜員、領班、廚師這類服務人員，其需求比平時多出一倍多。但據某酒店的經理透露“現在已經有人陸續開始離職了。再過一段時間這一情況會更加嚴重。”兼職企鵝小編也從網上了解到，各大知名的分類信息網站，如58同城、趕集網上的招聘信息中，大部分都被服務員招聘所占據，而且用人單位都加上了“急招”，“待遇高”，“獎金豐厚”，“包吃住”等標簽，試圖盡快彌補即將出現的人員空缺。
二，過年期間，大學生成服務業“香餑餑”
春節是一個特殊時期，而服務業在這一時期出現用工荒，也屬于特殊情況，因為春節之后，就不存在這個問題了，所以在這一特殊時期出現的特殊情況也要特殊對待。根據調查發現，近幾年來，大學生群體日益成為餐飲業在寒假期間爭搶的“香餑餑”。其實大學生對服務員這一行業并不陌生，因為他們中的一些人都有過在肯德基、麥當勞、必勝客這類快餐店兼職的經歷。也許他們是《破產姐妹》中毒舌的Max或是傲嬌的Caroline，但他們都在這一時期變成了各大餐廳酒店眼中的“天使”。
經過小編的明察暗訪，了解到為什么大學生會在寒假期間成為餐飲業的搶手貨。首先，學生寒假正好和春節假期重疊在一起，開始放寒假的學生正好可以補上服務業因務工人員回家過年而產生的用人缺口。而當春節假期一過他們又需返校，正好又能為在那時返城的打工者留出崗位空缺，所以時間上不會有沖突。再者，因為是臨時工，所以即便是薪資高了一點，但用人單位無需為他們繳納各類社會保險，所以綜合起來成本還是很低的。另外，大學生可能社會經驗不足，但他們年輕好學，接受新事物的能力強，反應快，很容易就能上手。這幾大點成為餐飲業在寒假期間大量招聘大學生充當臨時工的主要原因。根據北京某酒店人事經理透露“寒假春節期間招募學生工臨時頂崗，已是行業里公開的秘密了。”
最后兼職企鵝小編在這里還想多說一句，雖然大學生寒假期間兼職好找，但各位有兼職意向的同學還是要謹慎一點，畢竟安全第一。
作者：兼職企鵝
